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湖北省7233家超市的公开承诺

来源:网络 2020-11-14 14:08:13

为了充分发挥社会监督作用,进一步督促食品销售商履行食品安全的主要职责,切实保障群众的食品安全,湖北省市场监管部门自今年7月以来,组织了十严、十保证为主题的放心食品销售公开承诺活动。截至10月底,全省7233家超市参加了公开承诺活动。

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十个严格十个确保

严格依法管理许可证和明证,确保主体资格的合法性。

严格落实食品安全制度管理,配备食品安全专员,确保食品安全管理有章可循,责任到人;严格销售场所环境卫生管理和从业人员健康管理,确保销售场所清洁干净双手,穿戴干净工作服和帽子,无食品安全乱象;严格执行食品查验制度,确保食品来自正规商家,具有合格证,并留存供货商的进货许可证,食品合格证和凭证;严格冷冻食品的管理和记录;保证冷藏冷冻食品正常运转,按温度要求储存;严格落实散装食品防鼠,防尘,防蝇和标签管理,确保散装食品不受污染和消费者对散装食品名称,生产日期,保质期的知情权;严格落实保健食品,婴幼儿配方乳粉和特殊医用配方食品销售专柜(专区),确保消费者不受误导,不进行虚假宣传和欺诈销售;严格食品安全定期检查规定并做好记录,认真开展食用农产品快速检测并公示检测结果,确保国家禁止,假冒伪劣,超过保质期,腐败变质,自检或监管部门检验不合格的食品等不安全食品不销售;严格食品储存管理,确保所售食品及时用隔墙和下架食品区储存和处理;并严格执行食品销售凭证管理,确保消费者对食品的合理诉求得到妥善解决

活动开展以来,全省各级市场监管部门认真组织,广大食品超市积极响应,截至10月底,全省已有7233家超市参与公开承诺活动,其中大中型超市3174家。包括中百仓储,中百民超市,中百乐森超市,武侠超市,中美等价,家乐福,沃尔玛,麦德龙,永旺超市,大润发超市,盒马生鲜,北京华联超市等知名连锁超市,如家乐福,沃尔玛,麦德龙,永旺超市,大润发超市,盒马生鲜,北京华联超市等。

资料来源:湖北省市场监督管理局湖北发布

[资料来源:活荆门官方号码]

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